「JAおきなわ様とモニターコラボ企画」やみつきおつまみレシピ♬おきなわ産いんげんのナムルのレシピ★

「JAおきなわ様とモニターコラボ企画」やみつきおつまみレシピ♬おきなわ産いんげんのナムルのレシピ★

YUKI

JAおきなわ様とレシピブログのモニターコラボ企画に参加しモニタープレゼントしていただきました。温暖な気候を利用し太陽の光と潮風の自然の力によりまっすぐ大きないんげんが特徴です★国産いんげんとして出荷されているそうですよ♬素材重視で食べたいのでナムルにしました♬お箸が止まらないやみつきおつまみレシピです★「レシピブログの沖縄のいんげんで栄養たっぷりおかずモニター参加中!」です♡

【分量】 20本分
【所要時間】 15分

材料

沖縄県産いんげん 20本
★しょうゆ 小さじ1/2
★ごま油 小さじ1/2
★ゴマ 適量
★にんにくチューブ 1㎝
★塩コショウ 少々

作り方

①今回モニタープレゼントの沖縄県産いんげんです★

JAおきなわ様とレシピブログのモニターコラボ企画に参加しモニタープレゼントしていただきました。まっすぐで形も色もきれいでお料理するのがとても楽しみです♡


②材料の下準備をする

いんげんを洗って両端を切り落す。1/2に切る。


③茹でる

お鍋にたっぷりの水を入れて沸騰したら塩ひとつまみ入れていんげんを入れて5分加熱する。ザルにあげて粗熱を取っておく。


④★の材料を混ぜ合せておく

ボール★の材料を入れて混ぜ合わせておく。

⑤いんげんを和える

粗熱が取れたいんげんを④に入れて菜箸で和える。

⑥出来上がり♡

お皿に盛り付けて出来上がり♡

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

いんげんを嚙んだ時のキュキュ感は沸騰後5分の茹で時間が一番おいしく仕上がる時間だと作ってみて思いました★ポリポリ気づいたらあっという間になくなるのでぜひ作ってみてくださいね♬


最後までレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にお問い合わせくださいね!

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ABOUT US

YUKI
2児のママで、仕事に育児に家事に、毎日忙しい日々を奮闘中です。 献立作りに苦労している方のお役に立てたらと思って、料理レシピやお菓子レシピを公開しています。 栄養士の資格を活かして、健康に関する記事も書いていくので、日々の健康管理に役立ててもらえると嬉しいです♪