そぼろとゴボウの甘辛どんぶりレシピ♬パパっと作れて美味しい時短レシピです♪

YUKI

休日におススメの簡単どんぶり♬

低コストのうえに簡単にできますのでぜひお試しください♬

【休日のランチに時短♥そぼろとゴボウの甘辛どんぶり♬】

そぼろとゴボウの甘辛どんぶりレシピ♬パパっと作れて美味しい時短レシピです♪ 分量

 

4人分

所要時間

 

10分

材料

【休日のランチに時短♥そぼろとゴボウの甘辛どんぶり♬】4人分の材料はこちらです。

材料 分量 備考
合い挽きミンチ 200g  
ゴボウ 1本  
白ネギ(白い部分) 2分の1本  
砂糖 大さじ2~3  
大さじ1  
しょうゆ 大さじ2  
ごま油 少々  
「トッピング」    
4個  
紅ショウガ お好み  
のり お好み 今回は韓国のり使用

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

作り方

①材料を切る

ゴボウはきれいに洗って包丁の背で皮をむき、ささがきにして酢水に漬けておく。

ささがきは、ゴボウを回しながらえんぴつを削るように削いでくださいね★

白ネギは小口切りにする。

②炒める

お鍋にごま油を少々入れて中火で熱し、ミンチとゴボウを炒める。

ミンチが大体色が変わったら、白ネギも入れて炒める。

③煮込む

お肉の色が完全に変わったら、砂糖、酒、しょうゆを入れて弱火で煮込む。

この間に温泉卵を作っておく。

「温泉卵」

沸騰したお湯に卵を入れて11分放置したら出来上がり★

沸騰したら必ず火は止めてくださいね♬

④出来上がり♪

どんぶりにごはん→のり→具材をのせてお好みで紅ショウガや温泉卵をのせて出来上がり♡

そぼろとゴボウの甘辛どんぶりレシピ♬パパっと作れて美味しい時短レシピです♪

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

トッピングはいろいろとアレンジしてみてくださいね♬

どんぶり以外にもお蕎麦にのせたり、豆腐にのせたりバリエーションがたくさんあります。

簡単に作れるのでぜひお試し頂けたらと思います♥


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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