豚バラ肉と白菜のごま油蒸し♪白菜の甘みがきわ立つ簡単クッキングレシピ

YUKI

フライパン1つと、調味料は塩とごま油のみのあっという間に作れるレシピです★

蒸すことで白菜本来の甘みと豚肉の旨味がプラスされお箸が止まらなくなります♬

ぜひお試しくださいね♥

【簡単蒸し料理♬豚バラ白菜のごま油蒸し♪】

豚バラ肉と白菜のごま油蒸し♪白菜の甘みがきわ立つ簡単クッキングレシピ 分量

 

4人分

所要時間

 

15分

材料

【簡単蒸し料理♬豚バラ白菜のごま油蒸し♪】4人分の材料はこちらです。

材料 分量 備考
豚バラ肉 160~200g 今回はお好み焼き用バラ使用
白菜 4分の1  
★にんにく 1カケ  
★ごま油 大さじ2  
★塩 小さじ2分の1弱  
2つまみ  

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

作り方

①材料を下準備する

豚肉は5センチ程の長さに切る。

白菜は芯はそぎ切り、葉の部分は食べやすい大きさに切る。

ニンニクはスライスする。

②お肉を炒める

フライパンに★を入れて中火で熱し、香りがたったら豚肉を入れて炒める。

油が飛ぶのでやけどにご注意くださいね♬

③白菜を入れて蒸す

豚肉の色が変わってきたら、白菜を上にのせ塩2つまみをふる。

白菜を入れて蓋をして弱火で5分蒸す。

④出来上がり♥

全体を混ぜ合わせて、白菜がしんなりしたら出来上がり♥

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

お皿に盛り付ける時は、フライパンのオイルも一緒に盛り付けてくださいね★

全体をよく混ぜながら食べると、油っぽさもなく塩分も程よく食べやすいです♬

薄味なので、味が足りない場合は塩を足してください★


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です