鶏ささみ肉の唐揚げの作り方♪ささみ肉を使ったとてもヘルシーな唐揚げの料理レシピです。

YUKI

切れ目をたくさん入れるので、柔らかく、揚げるのに時間がかからない簡単ハッセルバック♬

ハッセルバックとは、スウェーデンの国民食でポテトが本場です。

今回はささみで作りました★

持ち寄りパーティーにも喜ばれますよ♥

【ヘルシーな揚げ物♬ささみのからあげ】

鶏ささみ肉の唐揚げの作り方♪ささみ肉を使ったとてもヘルシーな唐揚げの料理レシピです。 分量

 

4人分

所要時間

 

30分

材料

【ヘルシーな揚げ物♬ささみの唐揚げ】4人分の材料はこちらです。

材料 分量 備考
ささみ 8~10本  
★小麦粉 大さじ2~3  
★片栗粉 大さじ2~3  
★砂糖 大さじ2分の1  
★塩 小さじ1  
★コショウ 小さじ1  
★コンソメキューブ 1個  
マヨネーズ 適量  
ケチャップ 適量  

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

作り方

①ささみを切る

ささみは筋を取り、切り落とさないようにたくさん切れ目を入れる。

②調味料を合わせる

バットかお皿に★の調味料を入れて混ぜ合わす。

コンソメキューブは細かく包丁で砕く。

包丁の腹で押さえたらすぐにつぶれます。

③ささみに粉をつける

全体的に粉をしかりとまぶす。

切り込み部分にもしっかりと粉を付けてくださいね★

④油で揚げる

丸くしたまま揚げたいので、菜箸でくるっと丸めたまま180度の油に入れる。

そのまま10秒ほど油の中で持ったまま揚げる。

⑤出来上がり♥

菜箸を離してから、両面をこんがりきつね色になるまで揚げる。

お好みでマヨネーズやケチャップを付けてお召し上がりください♬

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

今回はコンソメを混ぜましたがカレーパウダーやクミン、塩のみ色んなアレンジ可能です。

いろんな味で試してみてくださいね♬

たくさん作ってもあっという間になくなってしまうハッセルバック♥

簡単なのでぜひ作ってみてください♬


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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