ホクホクして美味しい里芋のから揚げの作り方♪材料も少なくお手軽な里芋のフライレシピです。

YUKI

里芋といえば・・・煮物くらいしか思いつかなかった。のですが、

揚げてしまえば、外はカリッ中はほくっとした唐揚げになりました♪

調味料はたった2つ★

簡単、時短、低コストなのでぜひお試しください♥

【食べたら止まらない♬里芋の唐揚げ】

箸が止まらない里芋のから揚げの作り方♪ホクホクした里芋のフライレシピです。 分量

4人分

所要時間

20分

材料

【食べたら止まらない♬里芋の唐揚げ】4人分の材料はこちらです。

材料 分量 備考
里芋 7~10個  
片栗粉 大さじ2  
サラダ油 フライパンに2センチ位  
適量  

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

作り方

①材料を下茹でする

里芋は洗って両端を切っておく。

お鍋に里芋を入れて沸騰後5分茹でる。

②里芋をカットして片栗粉をつける

茹で上がったら水にさらしながら、里芋の皮をむいて一口大(今回は8等分にしました)に切る。

ビニール袋に片栗粉を入れて、そこに切った里芋を入れてなじませるように、ぎゅぎゅっとつぶれない程度に抑える。

③揚げる

里芋につけた片栗粉が全体的になじんだら、フライパンに油を2センチ程入れて180度できつね色になるまで揚げる。

④出来上がり♪

何もつけずこのままでもとってもおいしいですが、お好みで塩やコンソメをかけてもおつまみ感覚でもおススメです♬

箸が止まらない里芋のから揚げの作り方♪ホクホクした里芋のフライレシピです。

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

片栗粉を振りかけるだけではなくぎゅっとなじませるのがカリッと揚げるコツです♬

素朴だけどなぜかハマる里芋の唐揚げ、ぜひお試しください♥


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です