旨味たっぷり♪あさりとキャベツの酒蒸しの作り方。おつまみにもピッタリの簡単レシピです♪

YUKI

あっという間にできてしまう、旨味たっぷりの酒蒸しです★

キャベツも入るのでボリュームや栄養もありますよ♬

レンジでできる簡単レシピです★

【旨味たっぷり♪あさりとキャベツの酒蒸し】

旨味たっぷり♪【あさりとキャベツの酒蒸しレシピ】おつまみにもピッタリの簡単料理です♪ 分量

4人分

所要時間

20分

材料

【旨味たっぷり♪あさりとキャベツの酒蒸し】4人分の材料はこちらです。

材料 分量 備考
あさり 500g位  
キャベツ 6分の1  
大さじ2  
塩コショウ 少々  

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

作り方

①あさりの砂抜きをする。

砂抜き済みのあさりも売っていますが、砂が入っている事があるので、念のため砂抜きはしておきましょう!

あさりが浸かる位の水を入れて、海水よりも少し濃い目の食塩水を作り、あさりを入れておく。

②下準備をする

キャベツはざく切りにする。

手でちぎってもOKです★

③耐熱皿に材料を全て入れる。

あさりは殻同士をこすり合わせて洗い、耐熱皿にキャベツの上にあさりがくるように入れる。

酒と塩コショウをして、ふんわりラップをかけてレンジで600W8~10分加熱する。

レンジによって加熱時間が異なるので、貝が開いてなければ加熱時間を増やしてください。

④出来上がり♪

旨味たっぷり♪【あさりとキャベツの酒蒸しレシピ】おつまみにもピッタリの簡単料理です♪

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

もっとコクがほしい!!って方はバターをのせてレンジで加熱してくださいね♬

あさりとキャベツから出たお出汁でラーメンも作れてしまいますよ♬

おいしく簡単にできる為お夜食やおつまみにぜひご活用ください♥


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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