【分量】 | 4人分 |
【所要時間】 | 20分 |
材料
玉こんにゃく | 15個 |
★水 | 250cc |
★しょうゆ | 80cc |
★めんつゆ | 20cc |
★酒 | 10cc |
★砂糖 | 小さじ2 |
★ほんだし | 小さじ1 |
作り方
①こんにゃくを下茹でする
こんにゃくを水で洗い、沸騰したお湯にこんにゃくを入れて2分程茹でる。ザルにあげて水切りをしておく。
②お鍋で煮込む
お鍋に★の材料を入れ沸騰したら弱火にし、茹でたこんにゃくを入れて15分程煮込む。
③粗熱が取れるまで放置する
粗熱が取れるまでこのまま置いておく。時々お鍋をゆすると全体的に味がしみこみますよ♬
④出来上がり♡
つまようじをさして屋台風に♬つまようじがなくてもOKですよ★お皿に盛り付けて出来上がり♡
YUKIのワンポイントアドバイス
こんにゃくの下茹ではあく抜きの為行ってください♬ひと手間で味がよくしみるようになりますよ★
最後までレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にお問い合わせくださいね!
お鍋に入れて煮込むだけなのに味がしみておつまみにピッタリ♬つまようじを付ける事で屋台風で子供たちも喜んでいました★大人はからしを付けて食べるのもオススメです♡低カロリー、低コストなのもうれしいところです笑簡単なのでぜひ作ってみてくださいね♫