| 【分量】 | 4人分 |
| 【所要時間】 | 20分 |
材料
| 鶏もも肉 | 400ｇ |
| 塩コショウ | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ3 |
| 「タレ」 | |
| ★白ネギ | 15㎝ |
| ★しょうゆ | 大さじ3 |
| ★酢 | 大さじ1.5 |
| ★砂糖 | 大さじ1.5 |
| ★ごま油 | 大さじ1 |
| ★炒りごま | 大さじ1 |
| ★しょうが | 小さじ1 |
| ★にんにく | 3㎝ |
| 油 | 大さじ4 |
作り方
①材料を下準備する
鶏もも肉は一口大に切って塩コショウを振っておく。白ネギはみじん切りにしておく。
②タレを作る
★の材料を全て合わせてよく混ぜておく。
③①のもも肉に片栗粉をまぶす
ビニール袋にもも肉と片栗粉を入れよく振って全体に粉を付ける。
④フライパンで揚げ焼きにする
フライパンに大さじ4の油を入れて中火で熱し、きつね色になるまで揚げ焼きにする。
⑤油を切る
キッチンペーパーで油を切っておく。
⑥出来上がり♡
お皿に盛り付け上からタレをかけて出来上がり♡今回は下にキャベツの千切りをひきました★タレが染みてとってもおいしいですよ♡
YUKIのワンポイントアドバイス
お肉のパリッと感を残したい場合はタレは直接つけずにかけながらでもおいしいですよ♬
最後までレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
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娘の給食でおいしかったので作ってほしいと言われ給食の献立表を参考に作ってみました★簡単でご飯が進む絶品料理になったのでぜひ作ってみてくださいね♡