バスク風チーズケーキの作り方 | 混ぜて焼くだけの簡単お菓子レシピ

材料

①材料をボールに入れる

ボールに柔らかくしたクリームチーズを入れてほぐしてから全ての材料を入れる。オーブンは210度に余熱開始しておく。

②もったりするまで混ぜ合わせる

初めは飛び散るのを防止する為中速で泡立ててくださいね★途中から高速にしてもったりするまでよく泡立てる。

③目の細かいザルで濾す

目の細かいザルか濾し器で生地を濾す。特に濾さなくてもおいしいのでしなくてもＯＫですがよりなめらかになるので時間のある方はおすすめします★

④型に流し入れて、オーブンで焼く

クッキングシートをくしゃくしゃにしたものを型に敷いて生地を８分目位まで流し入れる。生地が余るのでパウンドケーキ型など違う型に入れてくださいね★210度のオーブンで32分焼く。オーブンの特性によって加熱時間が異なるため様子を見ながら焼いてくださいね♬串に生地が付いてこなければＯＫ★

⑤お好みでジャムを塗る

粗熱が取れたらジャムをハケで塗る。今回はリンゴジャムを塗りましたがアプリコットジャムやマーマレードジャムでもおいしいですよ♬

⑥カットしてお皿に盛り付ける

冷めたらカットしてお皿に盛り付ける。

⑦出来上がり♡

生クリームやいちご（果物）を添えると見栄えがきれいですよ★出来上がり♡