塩麹でとってもやわらか♬豚の生姜焼きのレシピ★

塩麹と合わせ調味料と玉ねぎでもも肉を漬け込むのでとっても柔らかジューシー

な絶品生姜焼きのレシピのご紹介です♬

漬け込んで焼くだけで簡単に作れますよ★

ご飯が進みます♡

【分量】	4人前
【所要時間】	30分

材料

玉ねぎはみじん切り、しょうがはすりおろしておく。

豚肉は漬け込みやすいように大きなお皿に並べておく。

ボールに玉ねぎ以外の★の材料を入れてよく混ぜ合わせる。

①で準備した豚肉につけ汁と玉ねぎを入れよくなじませる。

冷蔵庫で15分程度ねかせる。

フライパンに油をひいて③で漬け込んだ豚肉をぬぐってから

中火～弱火で両面焼いていく。

焦げやすいので火加減に注意してくださいね★

③のつけ汁を全て入れて豚肉に絡めながら煮詰める。

お皿に盛り付けて出来上がり♡

塩麹を使用しているので焦げやすいです。火加減を調節しながらじっくり焼いて

くださいね♬

最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

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