【デパ地下風キャベツと卵のサラダ♬】
分量
4人分 |
所要時間
30分 |
材料
材料 | 分量 | 備考 |
キャベツ | 250g | |
人参 | 2分の1本 | |
塩 | 小さじ2分の1 | |
卵 | 2個 | |
★マヨネーズ | 大さじ3~4 | |
★塩コショウ | 少々 | |
★お酢 | 小さじ1 | |
ブラックペッパー | 少々 |
※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。
作り方
①キャベツと人参を切る
キャベツと人参を千切りにする。
②塩をまぶす
塩をまぶして全体を混ぜしんなりするまで置いておく。
③ゆで卵を作る
卵がかぶる位の水を入れて中火で沸騰後8分茹でる。
④★の材料を入れる
②の野菜がしんなりしたら水気を切って★の材料を入れて和える。
ゆで卵は好きな大きさに切る。
今回は2等分にしました★
⑤出来上がり♡
お皿に盛り付けてブラックペッパーをお好みで振って出来上がり♡
YUKIのワンポイントアドバイス
野菜をしんなりさせる時の塩が辛い場合は水洗いして絞ってもOKです♬
最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
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デパ地下に売っているようなサラダがおうちでも簡単に作れます♬
はちみつとお酢を入れることで本格的なサラダになりますよ★