| 【分量】 | 2～3人分 |
| 【所要時間】 | 15分 |
材料
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| 塩コショウ | 少々 |
| ★みりん | 大さじ2 |
| ★酒 | 大さじ2 |
| ★しょうゆ | 大さじ3 |
| ★はちみつ | 大さじ1 |
| ★にんにくチューブ | 2㎝ |
| ★しょうがチューブ | 2㎝ |
| タコ糸 | 約30㎝を4本 |
| 野菜類 | 今回は白髪ネギ、パクチー、人参、からしな、レタス |
作り方
①タコ糸でくくる
鶏もも肉をくるくるときれいな形を作りながらくるくる巻いてタコ糸でしばる。味が染みやすく縮み防止の為フォークで何か所かさしておく。塩コショウをしておく。
②★の材料を混ぜ合わせておく
耐熱容器に★の材料を入れてよく混ぜ合せておく。①の鶏肉を入れる。
③レンジで加熱する
落し蓋をクッキングシートで作りその上からふんわりラップをかける。500ｗ3分加熱する。
④裏返して再度レンジで加熱する
裏返して再度500ｗ3分加熱する。
⑤さらに1分加熱する
また裏返してさらに500ｗ1分加熱する。裏側も加熱する。中心を竹串でさして透明の汁が出たらOK★赤い場合は再度1分ずつ様子を見ながら加熱してくださいね♬
⑥出来上がり♡
タコ糸を取ってお好みの厚さに切ったら出来上がり♡
YUKIのワンポイントアドバイス
鶏肉に穴を開ける時は手にさしてしまわないように慎重に行ってくださいね♬
最後までレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
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