| 【分量】 | 3人分 |
| 【所要時間】 | 15分 |
材料
| 新玉ねぎ | 1個 |
| 玉ねぎの葉（なければ青ネギ） | 玉ねぎ2個分（青ネギの場合2本） |
| ハム（ベーコンでもＯＫ） | ４枚 |
| ブラックペッパー（なくてもOK） | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| ★ピザ用チーズ | 50ｇ |
| ★片栗粉 | 大さじ3.5 |
| ★水 | 大さじ1 |
| ★コンソメ | 小さじ1 |
作り方
①完全無農薬野菜を頂きました
箕面市でされている農家さんに旬の新玉ねぎを頂きました。葉付きなので今回は余すことなく使い切りました★有機野菜なのでフルーツのような甘味と肉厚ジューシーで生でももちろんおいしいですが熱を加えることで甘味が引き立ちます♫
②材料を切る
新玉ねぎ、玉ねぎ葉、ハムは全てみじん切りにする。
③ ★の材料を入れてよく混ぜる
②の材料と★の材料をボールに入れてよく混ぜ合わせる。
④フライパンで焼く
フライパンにオリーブオイルの半量（大さじ1.5）を入れて中火で熱し、③の材料を入れて形を整える。
⑤焼く
裏に焦げ目が付いたらひっくり返してオリーブオイルの残り半量（大さじ1.5）を入れてよく焼く。
⑤出来上がり♡
このままでもおいしく召し上がれますが、お好みでブラックペッパーを振ると味が引き締まります★
YUKIのワンポイントアドバイス
ひっくり返す時柔らかいのでヘラ2本使うときれいにできますよ♫香ばしく桜エビを入れても絶品です♡
最後までレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
「こんな料理のレシピが欲しい！」などのご要望があれば、気軽にお問い合わせくださいね！
今が旬の新玉ねぎを葉付きで購入できたらぜひ作ってほしい一品のご紹介です★余すことなくたっぷり入れて焼くとっても簡単♬家族全員大好きな一品です♡ぜひぜひおかずの一品におつまみに作ってみてくださいね♬