| 【分量】 | 1本分 |
| 【所要時間】 | 15分 |
材料
| とうもろこし（皮つき） | 1本 |
| バター（無塩バター） | 10ｇ |
| ★しょうゆ | 小さじ2 |
| ★砂糖 | 小さじ2 |
作り方
①希少価値の秋採りとうもろこしを頂きました
箕面市でされている農家さんに秋採りとうもろこしを頂きました。とうもろこしと言えば夏！と思いますが秋採りのとうもろこしは濃密で甘さが絶品♡朝晩の寒さと日中の温度差で甘さが引き立つそうです★ぜひ見かけたらたべてほしい一品です♬
②レンジで加熱する
とうもろこしをきれいに洗いヘタを落とす。皮を２.３枚残した状態でラップに包み600ｗのレンジで4分半加熱する。レンジの特性によって加熱時間は異なるので様子を見ながら加熱してくださいね♬粗熱が取れたら3等分に切る。
③さらに4等分に切る
②を更に4等分に切る。レンジで加熱しているので芯も柔らかく切りやすいですよ★
④じっくり焼く
フライパンにバターを入れて中火で熱し、③を実の方を下にしてじっくり焼く。
⑤タレを作る
★の材料を混ぜ合わせておく。
⑥裏返して更に焼く
焼き色が付いたら裏返して焼く。
⑦ ⑤を入れて軽く混ぜ合わせる
全体に焼き色が付いたら一旦火を止めて⑤のタレを入れて再度中火で加熱する。軽く全体に混ぜ合わせたら火を消す。
⑧できあがり♡
お皿に盛り付けて出来上がり♡
YUKIのワンポイントアドバイス
とうもろこしに含まれるビタミンやカリウムなどの栄養は、水に溶けやすい水溶性なので茹でると栄養が水に流れ出てしまいますが、レンジで加熱すると栄養が逃がしにくいのと洗い物が少ないのでオススメですよ♬工程⑦のタレを入れる時飛ぶ時がある為気を付けて調理してくださいね★バターはできるだけ無塩がオススメですが有塩の場合はしょうゆの量を小さじ2→小さじ1に変えてくださいね★
最後までレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
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秋に売り出されているとうもろこしは実は夏よりも濃密でとっても甘いんです。今回は食べやすい大きさに切った簡単でやみつきになる焼きとうもろこしの作り方をご紹介します♫香ばしく甘じょっぱい味が絶品ですよ♡