| 【分量】 | 4人分 |
| 【所要時間】 | 20分 |
材料
| 牛肉小間肉 | 200ｇ |
| 玉ねぎ | 大1個 |
| 小麦粉（牛肉用） | 大さじ1 |
| 小麦粉（炒め用） | 大さじ2 |
| ブイヨン（あればビーフ） | 1個 |
| お湯 | 300ｃｃ |
| にんにく | チューブ1㎝ |
| バター | 40ｇ |
| ★ケチャップ | 大さじ3 |
| ★とんかつソース | 大さじ3 |
| 生クリーム（牛乳でもOK） | 100ｃｃ |
| お酢 | 大さじ1 |
作り方
①材料の下準備をする
玉ねぎは薄切り、牛肉は食べやすい大きさにほぐして大さじ1の小麦粉をまぶしておく。
②スープを作る
沸騰したお湯にブイヨンを入れて溶かしておく。ブイヨンはビーフがなければコンソメでもOKです。
③お鍋で炒める
お鍋にバターとにんにくを入れ中火で香りが出るまで熱し、玉ねぎと牛肉大さじ2の小麦粉を入れてよく炒める。
④②のスープと★の材料を入れる
玉ねぎがしんなりし、お肉に火が通ったら②のスープと★の材料を入れてよく混ぜ合わせ弱火で時々混ぜながら10分程煮込む。
⑤生クリームとお酢を入れて煮込む
生クリームとお酢を入れて2.3分煮込む。
⑥出来上がり♡
お皿に盛り付けて出来上がり♡
YUKIのワンポイントアドバイス
ホワイトマッシュルームを入れてもコクが出て絶品です★
最後までレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
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長時間煮込まなくても濃厚で絶品ビーフストロガノフが作れるレシピのご紹介です♬おうちにある材料で簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね♡パンやパスタにもよく合いますよ♡