簡単♪時短♪濃厚で絶品♫ビーフストロガノフのレシピ★

簡単♪時短♪濃厚で絶品♫ビーフストロガノフのレシピ★
YUKI

長時間煮込まなくても濃厚で絶品ビーフストロガノフが作れるレシピのご紹介です♬おうちにある材料で簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね♡パンやパスタにもよく合いますよ♡

【分量】 4人分
【所要時間】 20分

材料

牛肉小間肉 200g
玉ねぎ 大1個
小麦粉(牛肉用) 大さじ1
小麦粉(炒め用) 大さじ2
ブイヨン(あればビーフ) 1個
お湯 300cc
にんにく チューブ1㎝
バター 40g
★ケチャップ 大さじ3
★とんかつソース 大さじ3
生クリーム(牛乳でもOK) 100cc
お酢 大さじ1

作り方

①材料の下準備をする

玉ねぎは薄切り、牛肉は食べやすい大きさにほぐして大さじ1の小麦粉をまぶしておく。


②スープを作る

沸騰したお湯にブイヨンを入れて溶かしておく。ブイヨンはビーフがなければコンソメでもOKです。


③お鍋で炒める

お鍋にバターとにんにくを入れ中火で香りが出るまで熱し、玉ねぎと牛肉大さじ2の小麦粉を入れてよく炒める。


④②のスープと★の材料を入れる

玉ねぎがしんなりし、お肉に火が通ったら②のスープと★の材料を入れてよく混ぜ合わせ弱火で時々混ぜながら10分程煮込む。

⑤生クリームとお酢を入れて煮込む

生クリームとお酢を入れて2.3分煮込む。

簡単♪時短♪濃厚で絶品♫ビーフストロガノフのレシピ★

⑥出来上がり♡

お皿に盛り付けて出来上がり♡

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

ホワイトマッシュルームを入れてもコクが出て絶品です★


最後までレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にお問い合わせくださいね!

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ABOUT US

YUKI
2児のママで、仕事に育児に家事に、毎日忙しい日々を奮闘中です。 献立作りに苦労している方のお役に立てたらと思って、料理レシピやお菓子レシピを公開しています。 栄養士の資格を活かして、健康に関する記事も書いていくので、日々の健康管理に役立ててもらえると嬉しいです♪