キャンプでも楽しめる♬スキレットでほくほくカリフラワーのチーズマヨ焼きのレシピ★

キャンプでも楽しめる♬スキレットでほくほくカリフラワーのチーズマヨ焼きのレシピ★
YUKI

塩と酒と水のみのシンプルなダシですが鶏の旨味とキャベツの旨味がしっかり出るのでとってもおいしい煮込み料理になります♬手羽元の身もホロホロになりますよ★辛口の日本酒にもピッタリですよ♡

【分量】 4人分
【所要時間】 15分

材料

カリフラワー 1株
とろけるチーズ 適量
マヨネーズ 適量

作り方

①カリフラワーを下茹でする

たっぷりのお水に塩を小さじ2入れて沸騰したら子房にしたカリフラワーを入れて3分程茹でる。ザルに入れて水切りしておく。


②スキレットを温めてカリフラワーを入れる

油を薄く塗ったスキレットを温めてカリフラワーを入れる。


③少し焦げ目がつく位焼く。

少し焦げ目がつく位に焼く。


④マヨネーズとチーズをたっぷり入れる。

マヨネーズとチーズをたっぷり入れて火力は弱~中火にして焼く。マヨネーズが多いと油分が出るので焦げ付きにくいです♬

⑤蓋をして蒸し焼きにする

アルミホイルを蓋にして蒸し焼きにする。時々お箸で混ぜてくださいね★

⑥出来上がり♡

とろけるチーズがとろけたら出来上がり♡ほくほくで絶品ですよ♬

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

とっても簡単ですがキャンプやBBQにオススメの一品です♬ぜひ作ってみてくださいね♡


最後までレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にお問い合わせくださいね!

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ABOUT US

YUKI
2児のママで、仕事に育児に家事に、毎日忙しい日々を奮闘中です。 献立作りに苦労している方のお役に立てたらと思って、料理レシピやお菓子レシピを公開しています。 栄養士の資格を活かして、健康に関する記事も書いていくので、日々の健康管理に役立ててもらえると嬉しいです♪