レンジで簡単♬豚ブロックで本格チャーシューのレシピ★

レンジで簡単♬豚ブロックで本格チャーシューのレシピ★
YUKI

レンジで簡単に作れるチャーシューの作り方です♬しっかち漬け込むのでできあがりがしっとり柔らかいチャーシューになります★今回は豚ロースで作りましたが豚バラでもおいしいですよ♬そのままでも野菜に包んでもご飯にのせてもバリエーションが豊富なレシピになっています♡手軽にできるのでぜひ作ってみてくださいね♡

【分量】 4人分
【所要時間】 20分(漬け込み時間は除く)

材料

豚ロースブロック 300~400g
★しょうゆ 大さじ5
★はちみつ 大さじ4
★酒 大さじ2
★しょうが チューブ3㎝
★にんにく チューブ3㎝

作り方

①フォークでさす

お肉の塊にフォークで何か所もさしておく。


②★の材料を混ぜ合わせておく

耐熱容器に★の材料を入れて混ぜ合わせておく。


③お肉の塊を漬け込む

①のお肉の塊を②に漬け込む。裏表で30分以上冷蔵庫で詰め込む。


④レンジで加熱する

ラップをふんわりかけて600wレンジで6分、裏返しにして5分加熱する。竹串をさして透明の肉汁であればOK。赤ければ再度3分程加熱する。レンジの特性によって加熱時間は異なるので様子を見ながら加熱してくださいね♬

⑤出来上がり♡

薄く切ってお皿に盛り付けて出来上がり♡

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

漬け込む時は途中ひっくり返して漬け込んでください♬


最後までレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にお問い合わせくださいね!

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ABOUT US

YUKI
2児のママで、仕事に育児に家事に、毎日忙しい日々を奮闘中です。 献立作りに苦労している方のお役に立てたらと思って、料理レシピやお菓子レシピを公開しています。 栄養士の資格を活かして、健康に関する記事も書いていくので、日々の健康管理に役立ててもらえると嬉しいです♪