| 【分量】 | 1人分 |
| 【所要時間】 | 15分 |
材料
| そうめん | 1束 |
| ネギ | 1本 |
| わかめ | 3ｇ |
| 塩コショウ | 少々 |
| ★鶏がらスープの素 | 大さじ1 |
| ★しょうゆ | 小さじ1 |
| ★オイスターソース | 小さじ1 |
| ★ごま油 | 小さじ1 |
| ★にんにくチューブ | 1㎝ |
| お湯 | 300ｃｃ |
作り方
①材料を下準備する
ネギはみじん切り、わかめはたっぷりのお水で戻しておく。写真は2人分の量です★
②お椀に★の材料を準備しておく
お椀に★の材料を準備しておく。お湯を沸かしておく。ポットでもOKですよ♬
③そうめんを茹でる
たっぷりのお水をお鍋に入れて沸騰したらそうめんを入れて茹でる。いつもより固めにゆでてくださいね★茹で終わったらザルにあげてさっと水洗いして水気を切っておく。
④沸かしたお湯を入れる
②にお湯を300ｃｃ入れてよく混ぜる。
⑤出来上がり♡
水気を切ったそうめんを入れてわかめとねぎをたっぷりのせて出来上がり♡
YUKIのワンポイントアドバイス
そうめんは塩分がきついのでさっと水でさらしてから水気を切っておいてくださいね★今回は半熟卵はのせなかったですがボリュームがほしい場合は半熟卵をのせると絶品です♬お好みでラー油を垂らしてもおいしいです★
最後までレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
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年末年始に食べ過ぎてしまった人や受験生への夜食にとてもぴったりな中華風のにゅうめんのレシピです♬体がぽかぽか、栄養満点なのでぜひ作ってみてくださいね♡