この時期に食べたい♬ヘチマの味噌炒めのレシピ★

ヘチマが手に入ったらぜひ作ってほしいレシピのご紹介です♬癖がなくトロっとした食べやすいヘチマをお味噌で炒めました★ご飯が進む食欲が増す一品になっているのでぜひこの機会に作ってみてくださいね♬道の駅やスーパーに安価で売っていますよ♡

【分量】	4人分
【所要時間】	15分

材料

ヘチマはピーラーか皮が固ければむきやすい大きさに切ってからヘチマを立てて包丁で切る。幅1㎝の輪切りに切っておく。豚小間肉は食べやすい大きさに切っておく。豆腐は半丁に切っておく。★の材料を合わせておく。

フライパンに分量外の油をひき中火で熱し、豚小間肉を炒める。

②にヘチマを入れてしんなりするまで炒める。

軽く水気を拭いた豆腐を手でちぎりながら入れてつぶさないように焼き色がつくまで炒める。

★の合わせ調味料を入れて全体に混ぜ合わせる。

お皿に盛り付けて出来上がり♡オリオンビールとの相性抜群ですよ★

ヘチマは中の白い部分が透明になるまで炒めると、とろとろに仕上がります♬炒めるだけなのでとっても簡単です★ヘチマ以外に冬瓜でもおいしくできますよ♡

最後までレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

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