お酒のお供にも♬ご飯が進むカリポリきゅうり漬けのレシピ★

夏に安価でスーパーに売り出されるきゅうりをたくさん使ったきゅうり漬けのレシピのご紹介です♬しっかり漬け込んでいるので食感は残ったままのとても食欲がそそる一品です★食欲が落ちるこれからの季節にピッタリなのでぜひ作ってみてくださいね♬

【分量】	きゅうり3本分
【所要時間】	10分（漬け込み時間を除く）

材料

きゅうりはきれいに洗ってキッチンペーパーで水気を拭いて厚さ1㎝くらいの輪切りにする。しょうがは皮を取って千切りにしておく。

耐熱ボールにきゅうりとしょうがを入れ、全体に混ぜ合わせておく。鷹の爪を入れる場合はここで混ぜ合わせておく。

お鍋に★の材料を入れて中火で熱し、沸騰したら火を止める。

②のボールに③のつけダレをアツアツの状態で入れて全体に混ぜる。

きゅうりがしんなりするまで漬け込む。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。

しんなりしたら保存容器に入れて出来上がり♡

保存容器に入れて冷蔵で1週間保存可能です★しっかり味が染みているのにカリッとした食感は食欲がそそります♬つけだれを上からかけて漬け込むだけなのでとっても簡単です★

最後までレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい！」などのご要望があれば、気軽にお問い合わせくださいね！