| 【分量】 | 5～6人分程度 |
| 【所要時間】 | 10分（冷凍時間は除く |
材料
| 梅ジャム | 大さじ5 |
| 生クリーム | 200ｃｃ |
| 牛乳 | 200ｃｃ |
| ローズマリー（乾燥） | 適量 |
作り方
①生クリームを6分立てにする
ボールに生クリームを入れてハンドミキサーで6分立てにする。
②梅ジャムと牛乳を入れる
①に梅ジャムと牛乳を入れてゴムベラでよく混ぜ合わせる。
③容器に入れて冷凍する
蓋つきの容器に入れて冷凍する。
④出来上がり♡
器に盛り付けて出来上がり♡お好みでローズマリーをのせると風味が広がり絶品です♬
YUKIのワンポイントアドバイス
2時間置き程度に1回混ぜ合わせておくとふわふわしたアイスに、混ぜなかったらシャーベットのようになりますよ♬②の工程でローズマリーも一緒に混ぜ込んでも香りがほんのりして絶品ですよ★
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梅シロップ漬けにした実をジャムにして甘酸っぱいさわやかなアイスにしてみました♬今回の梅は早生の小梅を使ったので若干ピンク色の梅アイスに仕上がりました★梅シロップの梅があればすぐに作れますのでぜひご家庭で自家製アイスを作ってみてくださいね♡