| 【分量】 | 18㎝スキレット丸形 |
| 【所要時間】 | 20分 |
材料
| シーフードミックス | 100g |
| ブロッコリー | 3房 |
| マッシュルーム | 4個 |
| エリンギ | 1本 |
| オリーブオイル | 100ｃｃ |
| アヒージョの素 | 1袋 |
| 付け合わせ | フランスパンお好み |
作り方
①材料を下準備する
ブロッコリーはきれいに洗って4等分に切る。エリンギは食べやすい大きさに切る。マッシュルームは4等分に切る。
②スキレットにオリーブオイルと素を入れる
スキレットにオリーブオイルとアヒージョの素を入れてよく混ぜる。
③具材を入れていく
切った具材とシーフードミックスを入れる。
④アルミホイルで蓋をして沸騰させる
バーベキューコンロの上に置いて沸騰するまでアルミホイルで蓋をする。蓋を取って全体的に混ぜ合わせてブロッコリーが柔らかくなっていたら火からおろす。網をのせて薄切りにしたフランスパンを軽く焼く。
⑤出来上がり♡
お皿に盛り付けて出来上がり♡フランスパンに付けたり具材をのせたりそのままで食べたりいろんなバリエーションで楽しんでくださいね♬
YUKIのワンポイントアドバイス
野菜・きのこの量はお好みに変えてくださいね★スキレットは温めるまえにあらかじめ油を薄く塗っておき具材とオリーブオイル・アヒージョの素を入れてから火にかけてじっくりと煮詰めてくださいね♬
最後までレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
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今回はお庭でキャンプ飯を作りました♬スキレットとバーベキューコンロがあれば簡単にできるので手軽にキャンプ飯が楽しめますよ★ワインやビールを持ち込んで外で食べるのもいつもと違って癒されますよ♡