| 【分量】 | 1人前 |
| 【所要時間】 | 10分 |
材料
| 生ハム | 1パック |
| きゅうり | 1/2本 |
| ★ごま油 | 小さじ1 |
| ★コチュジャン | 少々 |
| ★にんにくチューブ | 5ミリ程度 |
| ★白ごま | 適量 |
| 黄身 | 1個 |
作り方
①材料の下準備をする
きゅうりは冷凍の場合、半解凍にして細切りにし水分は絞っておく。生ハムは細切りにしてほぐしておく。
②ボールに①を入れ★の材料を入れる
ボールに①を入れ★の材料を入れよく混ぜ合わせる。
③出来上がり♡
お皿に盛り付け黄身をのせて出来上がり♡
YUKIのワンポイントアドバイス
「冷凍きゅうりの作り方」水できれいに洗ってキッチンペーパーで水気を拭く。ラップできゅうりを1本ずつぴったりと包み冷凍用ジップロックに入れて冷凍庫に入れる。冷凍で3週間程保存可能です★解凍する場合は流水にあてて芯に固さが残るようになったら水分を絞って食べやすい大きさに切る。半解凍のままそうめんに入れたりピクルスにしたりいろいろな料理に合うのでぜひ挑戦してみてくださいね♬
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コンビニで手軽に買える生ハムをユッケ風にアレンジしました♬混ぜるだけなのであっという間におつまみが作れますよ★きゅうりは冷凍を使う事で味がよくしみこみおすすめです★きゅうりの冷凍方法も合わせて載せていますのでぜひ参考にしてみてくださいね♡