| 【分量】 | 4人前 |
| 【所要時間】 | 30分 |
材料
| 鶏もも肉 | 2枚 |
| ★しょうゆ | 大さじ3 |
| ★酒 | 大さじ2 |
| ★魅惑のハリッサ | 小さじ1～ |
| ★チリパウダー | 小さじ1～ |
| 塩コショウ | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ2強 |
| 小麦粉 | 大さじ5 |
| 卵 | 1個 |
| 油 | フライパン3㎝ |
作り方
①鶏もも肉を食べやすい大きさに切る
鶏もも肉を食べやすい大きさに切ってボールに入れる。
②★の材料を入れてよく揉みこむ
★の材料を入れてよく揉みこみ、冷蔵庫で30分つけ置きする。
③片栗粉、小麦粉、卵を入れてよく混ぜ合わせる
片栗粉と小麦粉と卵を②に入れて塩コショウをしよく混ぜ合わせる。
④きつね色になるまで揚げる
フライパンに3㎝の油を入れて180度で熱し、お肉を入れて揚げていく。
⑤盛り付ける
お皿に盛り付ける。
⑥出来上がり♡
お好みでチリパウダーを添えて出来上がり♡
YUKIのワンポイントアドバイス
鶏肉は半解凍にしておくと包丁で切りやすいですよ♬下味を付ける段階で辛いのがお好きな方は魅惑のハリッサの量を増やしてくださいね★冷めてもおいしいのでお弁当にも大人気です♬
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ハウス食品の「魅惑のハリッサ」唐辛子ペーストで作るビールに合うスパイシー唐揚げザンギの作り方をご紹介します。魅惑のハリッサは唐辛子を中心にクミン・コリアンダーなどのスパイスが入っている万能調味料です★今回は下味に混ぜ込んで揚げてみました。辛さは少な目にしているのでお子様も安心して食べられますよ♬