| 【分量】 | 2～3人分 |
| 【所要時間】 | 30分 |
材料
| 乾燥芽ひじき | 9g |
| にんじん（皮付き） | 1/2本 |
| 油揚げ | 1/2枚 |
| 枝豆 | 50g |
| めんつゆ（3倍希釈） | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 水 | 200cc |
作り方
①材料をカットする
人参は皮つきのまま細切りにする。油揚げは熱湯をかけて油を切ってから細切りにする。
②ダシを調合する
耐熱容器に砂糖、めんつゆ、水を入れてよく混ぜておく。
③耐熱容器に具材を入れる
②に切った具材と枝豆を入れて全体に混ぜる。
④ラップをしてレンジで加熱する
ラップをふんわりかけて600ｗのレンジで4分加熱する。一度取り出し全体に混ぜてから再度600ｗレンジで4分加熱して粗熱が取れるまでラップをかけたまま置いておく。
⑤粗熱が取れたら盛り付ける
粗熱が取れたらお皿に盛り付ける。
⑥出来上がり☆
出来上がり♡
YUKIのワンポイントアドバイス
人参はきれいによく洗って皮つきのまま調理しましょう。栄養価が高いので皮つきがおすすめです♬今回は彩りよく枝豆を使いましたが、水煮大豆でもおいしいです★
最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
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油を使わずレンジで簡単に作れるひじき煮のご紹介です★
ヘルシーで栄養バランスが抜群なのでダイエットや妊婦さんでも気兼ねなく
食べられる一品ですよ♬
レンジ加熱後粗熱が取れるまで置いておくことで味がしみてふっくらおいしく
仕上がります☆とっても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね♡