しょうがたっぷり♬猪肉と豚バラのしぐれ煮のレシピ★

しょうがたっぷり♬猪肉と豚バラのしぐれ煮のレシピ★
YUKI

猪肉と豚バラをしょうがたっぷりで煮込んだおつまみにもホカホカご飯にも

絶品のしぐれ煮のご紹介です★

クセがなく脂っこくもないのでとっても食べやすい1品ですよ♬

猪肉が余った時に簡単に作れますよ♡

【分量】 2人前
【所要時間】 30分

材料

猪肉 300g
豚バラ肉 100g
しょうが 15g
★しょうゆ 50cc
★みりん 50cc
★酒 50cc
★水 50cc
★砂糖 大さじ2

 

作り方

①材料を下準備する

猪肉と豚バラは小さめに細切りにする。

しょうがはスプーンで皮をむき千切りにする。


②お鍋に★の材料を入れる

お鍋に★の材料を入れて全体を混ぜ合わせる。


③すべての材料を入れて煮る

②に猪肉、豚バラ、しょうがを入れて中火で煮る。


④煮汁がなくなるまで煮る

画像のように煮汁がほぼなくなるまで煮詰める。

途中焦げそうな場合は火力を弱火にする。


しょうがたっぷり♬猪肉と豚バラのしぐれ煮のレシピ★

⑤出来上がり♡

お皿に盛り付けて出来上がり♡

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

煮る際アクが出る場合はアクをお玉で取り除いてくださいね★

しょうがの効果で猪肉のにおいが消えて食べやすいですよ♬


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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ABOUT US

YUKI
2児のママで、仕事に育児に家事に、毎日忙しい日々を奮闘中です。 献立作りに苦労している方のお役に立てたらと思って、料理レシピやお菓子レシピを公開しています。 栄養士の資格を活かして、健康に関する記事も書いていくので、日々の健康管理に役立ててもらえると嬉しいです♪