辛くない♬あったかジャージャー麺のレシピ★

辛くない♬あったかジャージャー麺のレシピ★
YUKI

おうちにある調味料で簡単に本格的なジャージャー麵が作れるレシピの

ご紹介です♬

辛くないので子供も食べられます★

温かいので寒い冬にピッタリです♬夏は冷やしてもOKですよ★

【分量】 4人前
【所要時間】 20分

材料

玉ねぎ 1/2
しめじ 1/2
きゅうり 1本
豚ミンチ 200~250g
にんにく、しょうがチューブ 各1~2㎝
中華蒸し麺 4玉
★しょうゆ 大さじ1
★味噌 大さじ2
★砂糖 大さじ2
★片栗粉 大さじ1
★鶏がらスープの素 小さじ1
★水 200cc
ごま油(なくてもOK) 小さじ1

作り方

①材料を下準備する

玉ねぎ、じめじはみじん切りにし、きゅうりは千切りにする。

★の材料を合わせておく。


②ミンチを炒める

フライパンにごま油小さじ1を入れ玉ねぎとしめじ、ミンチ、

にんにく、しょうがを入れて中火でお肉の色が完全に変わる

まで炒める。

油っぽいのが苦手な方はごま油はなくてもOKです♬


③合わせ調味料を入れて炒める

★の合わせ調味料を入れてとろみがつくまで水分を

飛ばしながら炒める。


④麺を茹でる

お鍋にたっぷりのお水を入れさっと茹でる。

すでに茹で上がりの麺の場合は600Wレンジで2分加熱

してもOK★

茹で上がったらザルで水気を切っておく。


辛くない♬あったかジャージャー麺のレシピ★

⑤出来上がり♡

お皿に盛り付けてきゅりを飾って出来上がり♡

辛いのがお好きな方はコチュジャンのせて混ぜてながら食べて

くださいね♬

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

合わせ調味料に片栗粉が入っているので使う前に必ず再度混ぜてから投入して

くださいね♬

中華麺以外にもうどんや温かいご飯にも合いますよ★

簡単なのでぜひ作ってみてくださいね♡


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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ABOUT US

YUKI
2児のママで、仕事に育児に家事に、毎日忙しい日々を奮闘中です。 献立作りに苦労している方のお役に立てたらと思って、料理レシピやお菓子レシピを公開しています。 栄養士の資格を活かして、健康に関する記事も書いていくので、日々の健康管理に役立ててもらえると嬉しいです♪