ボリューム満点♬本格チャプチェのレシピ★

ボリューム満点♬本格チャプチェのレシピ★
YUKI

お野菜がたっぷり入った栄養満点ボリューム満点のお箸が進むレシピの

ご紹介です♬

フライパンひとつで作れるのでとっても簡単に本格的なチャプチェが作れます★

たくさん作ってもペロリと食べてしまうほどのおいしさです♬

簡単なのでぜひ作ってみてくださいね♡

【分量】 4人前
【所要時間】 20分

材料

緑豆はるさめ(ショート) 100g
玉ねぎ 1個
人参 1/2
しいたけ 4~5枚
豚肉小間切れ 200~250g
★ごま油 大さじ1
★にんにくチューブ 2㎝
■水 200cc
■しょうゆ 大さじ5
■砂糖 大さじ3
■酒 大さじ2
ごま油 大さじ1
白ごま 適量

作り方

①材料を下準備する

玉ねぎ、人参、しいたけは全て細切りにする。

豚小間肉も細く切る。(合びきミンチでもOKですよ)


②豚小間肉を炒める

フライパンに★のごま油大さじ1を入れて中火で熱し、

豚小間肉を炒める。にんにくも入れて炒める。


③人参、玉ねぎ、しいたけを入れて炒める

豚小間肉に火が通ったら人参、玉ねぎ、しいたけを入れて

全体的にしんなりしたら■の材料を入れる。


④春雨を入れる

③が沸騰したら春雨を入れて混ぜながら7分程炒める。


⑤ごま油とゴマを入れる。

水分がなくなってきたらごま油を回しかけ白ごまを振る。


ボリューム満点♬本格チャプチェのレシピ★

⑥出来上がり♡

お皿に盛り付けて出来上がり♡

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

入れるお肉はお好みでOKです♬今回は豚小間肉を使いましたが合びきミンチ

でも絶品ですよ★

お野菜は時短の為細く切ってくださいね♡


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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