| 【分量】 | 3人前 |
| 【所要時間】 | 30分 |
材料
| 海老（むきエビでもOK） | 300ｇ |
| ■卵白 | 1個 |
| ■酒 | 大さじ1 |
| ■砂糖 | 小さじ1/3 |
| ■塩コショウ | 少々 |
| ■片栗粉 | 大さじ3 |
| ★卵黄 | 1個 |
| ★片栗粉 | 大さじ3 |
| ★小麦粉 | 大さじ1 |
| ★牛乳 | 大さじ2 |
| ★ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| ★サラダ油 | 小さじ1 |
| ★塩コショウ | 少々 |
| 揚げ油 | フライパンに2㎝ |
作り方
①フードプロセッサーで攪拌する
海老と■の材料をフードプロセッサー又はミキサーに
入れてよく攪拌する。
②バットに出しておく
画像のようになったらバットに出しておく。
③衣を作る
ボールに★の材料を入れてよく混ぜ合わせる。
④タネに衣を絡める
フライパンに2㎝の油を入れて180度で熱しておく。
スプーンでタネを取って衣を絡めてそのまま油の中に
入れる。
⑤きつね色になるまで揚げる
小さくしても生地にベーキングパウダーが入っているので
膨らみます★
きつね色になるまで揚げる。
⑥キッチンペーパーで油を切る
揚がったらキッチンペーパーで油をきっておく。
⑦出来上がり♡
何も付けなくてもおいしいですが、お皿に盛り付けて出来上がり♡
マヨネーズやケチャップをつけると絶品ですよ♬
YUKIのワンポイントアドバイス
タネに生地を付ける時はどちらも柔らかいのでスプーンですくって
付けてくださいね♬
ちゃんと付いてなくてもOKです★
最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
「こんな料理のレシピが欲しい！」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね！
フワフワの生地の中からはプリプリの海老が出てくるとっても簡単な海老ナゲット
のご紹介です♬
サンドウィッチに挟んだりタルタルソースに付けても絶品です★
簡単なのでぜひ作ってみてくださいね♡