海苔がパリパリ♬おかずにもおつまみにも♪とりつくねの磯部揚げのレシピ★

海苔がパリパリ♬おかずにもおつまみにも♪とりつくねの磯部揚げのレシピ★
YUKI

鶏むねミンチを使ったヘルシーだけどジューシーで柔らかいおかずにもおつまみ

にもお勧めの一品です♬

揚げ焼きにする事で海苔がパリッとして香りがとってもよいですよ★

下味にしっかり味をつけているのでこのままでもおいしく食べられます♪

冷めてもおいしいのでお弁当にも最適です♡

たくさん作って冷凍も可能ですよ♬

【分量】 30個
【所要時間】 30分

材料

鶏むねミンチ 600g
玉ねぎ 小1個
★卵 1個
★しょうゆ 大さじ1
★味噌 大さじ1
★酒 大さじ1
★にんにく、しょうがチューブ 各2㎝
★片栗粉 大さじ3
★マヨネーズ 大さじ2
★塩コショウ 少々
焼きのり(板海苔) 5枚

作り方

①玉ねぎはみじん切りにしレンジで加熱する

玉ねぎはみじん切りにし600wレンジで1分加熱する。


②ミンチと★の材料を入れてよくこねる

ボールにミンチと★の材料を入れ手で白っぽくなるまで

よくこねる。

冷蔵庫で30分程ねかす。


③海苔を巻いていく

板海苔を半分に切り、半分を3等分に切る。30枚作る。

左半分につくねをスプーンでのせて右側の海苔で挟む。


④左画像のように30個作る

左画像のように30個作る。


⑤揚げ焼きにする

フライパンに1センチの油を入れて170度で熱し、④のつくね

を入れていく。


⑥きつね色に揚がったら油を切る

両面きつね色に揚がったらキッチンペーパーで油を切る。


⑦出来上がり♡

お皿に盛り付けて出来上がり♡

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

海苔は焼きのりを使ってくださいね♬

スプーンですくって海苔からはみ出ない程度に挟んでくださいね♡

そのままでも充分味は付いていますがおいしい塩や柚子胡椒、マヨネーズを

つけても絶品です★


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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