製氷器で作る簡単カニクリームコロッケのレシピ♬

製氷器で作る簡単カニクリームコロッケのレシピ♬
YUKI

凍らせたカニカマ入りホワイトソースをマッシュポテトでくるんで揚げた

一風変わったカニクリームコロッケです♬

たくさん作って冷凍も可能ですよ♬

【分量】 15個分
【所要時間】 30分(冷凍時間は除く)

材料

カニカマ 1袋
1個
小麦粉、パン粉 適量
「ホワイトソース」 500g
バター 20g
小麦粉 30g
牛乳 400cc
塩コショウ 少々
「マッシュポテト」 600g
じゃがいも 大2個(500g)
牛乳 100cc
バター 10g
小さじ1/4

作り方

①ホワイトソースを作る(市販でもOK)

耐熱ボールにバターと小麦粉を入れて600wレンジで1分加熱

する。ホイッパーで混ぜて再度600wで1分加熱しホイッパーで

混ぜる。600wレンジで1分半加熱した牛乳を少しずつ入れ

混ぜながらよく混ぜて塩コショウをふる。

600wレンジで8分時々開けてホイッパーで混ぜながら加熱する。


②製氷器にホワイトソースを入れカニカマを入れる

製氷器にホワイトソースを流し入れカニカマを入れていく。

冷凍室で凍らす。


③マッシュポテトを作る

じゃがいもを600wレンジで15分加熱する。

柔らかくなったらマッシャーでつぶして小麦粉、牛乳を入れて

つぶしながら混ぜる。バターも入れて滑らかにし塩コショウで

味を整える。


④凍ったホワイトソースを③のマッシュポテトで包む

凍ったホワイトソースをマッシュポテトで包む。


⑤小麦粉→卵→パン粉をつける

④を小麦粉→卵→パン粉の順につけていく。


⑥きつね色になるまで揚げる

フライパンに3センチほどの油を入れて170度に熱し、⑤を

入れていく。串をさして中が溶けていたらOK★

きつね色になったらキッチンペーパーの上で油をきる。


 

⑦出来上がり♡

お皿に盛り付けて出来上がり♡

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

レンジで加熱する際、レンジの特性によって加熱時間が変わるので様子を見ながら

加熱してくださいね♬

少々手間はかかりますが我が家では人気のカニクリームコロッケです★

ホワイトソースはしっかりと凍らせてくださいね♬

しっかり凍らすと製氷器からすぐに取れます★


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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