ボリューム満点♬簡単にできるおかずパンケーキのレシピ★

ボリューム満点♬簡単にできるおかずパンケーキのレシピ★
YUKI

ホットケーキを焼いた上に塩コショウを聞かせたハンバーグパティをのせたら

簡単にボリューム満点のおかずパンケーキができます♬

ランチやちょっと遅めの朝食にぜひ作ってみてくださいね★

【分量】 4人前
【所要時間】 30分

材料

ホットケーキミックス 200g
合びきミンチ 300g
玉ねぎ 1/2~小1個
1個
塩コショウ 多め
パン粉 大さじ1~
とろけるチーズ又はピザ用チーズ 4枚又は大盛り

作り方

①ホットケーキを焼く

直径15㎝位の大きさに焼く。(お玉1杯弱位)


②玉ねぎをみじん切りにする

玉ねぎをみじん切りにしてラップをし、600wのレンジで

1分半加熱する。


③ボールに入れてよくこねる

ボールにミンチ、玉ねぎ、卵、塩コショウを多めに入れて

よくこねる。

耳たぶ位の固さになるまでパン粉を少しずつ足していく。


④焼いていく

③のタネをホットケーキの大きさよりひと回り小さくなる

ように薄い丸を作ってフライパンで焼く。

火力は中火。


⑤蓋をして蒸し焼きにする

片面が焼けたら裏返して蓋をして蒸し焼きにする。

串をさしてみて透明の肉汁が出てきたらOK★


⑥トースターで焼く

パンケーキの上にハンバーグをのせてチーズを山盛りのせる。

トースターで250度5分焼く。

トースターの特性によって加熱時間は変わるので

チーズがとろけたら出来上がりです♬


⑦出来上がり♡

お皿に盛り付けて出来上がり♡

レタスやトマトがあれば一緒に食べると栄養バランスも

ばっちりですよ★

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

ハンバーグのタネには多めに塩コショウをするとパンケーキの甘さとマッチ

しておいしいですよ♬

ミンチとホットケーキミックスがあればすぐに簡単に作れますよ★


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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ABOUT US

YUKI
2児のママで、仕事に育児に家事に、毎日忙しい日々を奮闘中です。 献立作りに苦労している方のお役に立てたらと思って、料理レシピやお菓子レシピを公開しています。 栄養士の資格を活かして、健康に関する記事も書いていくので、日々の健康管理に役立ててもらえると嬉しいです♪