【みんな大好き!ご飯が進む♬簡単豚丼★】
分量
4人分 |
所要時間
15分 |
材料
材料 | 分量 | 備考 |
豚バラブロック | 300g位 | 焼き肉用豚バラ肉でもOK |
ごま油 | 大さじ1 | |
塩コショウ | 少々 | |
★しょうゆ | 大さじ2.5 | |
★はちみつ | 大さじ2 | |
★白ごま | 小さじ2 | |
★しょうがチューブ | 5センチ | |
キャベツ | 4~5枚 | |
卵 | 4個 |
※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。
作り方
①材料を下準備する
豚バラブロックを1センチくらいに切り、塩コショウを両面に振っておく。
キャベツは千切りにしておく。
②温泉卵を作る
卵は事前に外に出しておき常温にしておく。冷蔵庫からすぐに出したものを熱湯に入れるとヒビが
入ります。
沸騰したら火を止めて卵を1つずつそーっと入れる。お玉で入れると割れないですよ★
11分そのまま放置する。
③お肉を焼く
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、両面を焼く。
④タレを作る
お肉を焼いている間に★の材料をボールに入れ混ぜ合わせておく。
⑤③にタレを絡める
お肉が焼けたら③のタレを入れてよく絡める。
⑥煮汁がなくなったら火を止める
煮汁がなくなってきたら火を止める。
⑦出来上がり♡
温かいご飯にキャベツをたっぷりのせて⑥をのせて温泉卵を入れたら出来上がり♡
煮汁も少しかけるとご飯にしみて絶品ですよ★
YUKIのワンポイントアドバイス
焼いて絡めるだけなのでとても簡単です♬
温泉卵を作る時の卵が常温に戻してから沸騰したお湯に入れる事が失敗しない
コツです♡
最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!
豚バラブロックで作るので食べ応えたっぷりのどんぶりです♬
甘辛さが食欲をそそりますよ★
15分ほどで出来上がるので時間がない時でも簡単に作れますよ♬
ぜひ作ってみてくださいね♡