フライパンで簡単にできる♬ジューシーなしゅうまいのレシピ★

フライパンで簡単にできる♬ジューシーなしゅうまいのレシピ★
YUKI

蒸し器がなくてもフライパンで簡単にできるしゅうまいレシピのご紹介です♬

玉ねぎをたっぷり使うので甘味たっぷり食べ応えのあるしゅうまいです★

タレをつけなくてもおいしいですよ♡

【フライパンで簡単にできる♬ジューシーなしゅうまい★】

フライパンで簡単にできる♬ジューシーなしゅうまいのレシピ★ 分量

30個分

所要時間

30~40分

材料

材料 分量 備考
豚ミンチ 200g  
玉ねぎ 中2個  
しゅうまいの皮 30枚  
★片栗粉 大さじ4~  
★しょうゆ 大さじ1  
★砂糖 小さじ2  
★ごま油 小さじ2  
★しょうがチューブ 2センチ  
★鶏がらスープの素 小さじ2  
★塩コショウ 少々  

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

作り方

①玉ねぎを粗みじん切りにする

玉ねぎを粗みじん切りにしてボールに入れ、片栗粉を入れてスプーンで全体に混ぜる。

足りない場合は少しずつ片栗粉を入れて混ぜ合わせる。

②しゅうまいの皮の端を切る

しゅうまいの皮の端を切る。

画像左の角部分は具材に混ぜ合わすので置いておく。

乾燥しないようにラップで包んで冷蔵庫に閉まっておく。

③ボールにミンチと★の材料を混ぜ合わせる

ボールにミンチと★の材料を混ぜ合わ白っぽく粘りが出るまでよくこねる。

④玉ねぎとしゅうまいの角部分を入れて混ぜ合わせる

玉ねぎとしゅうまいの角部分を入れてよく混ぜ合わせる。

⑤しゅうまいを作っていく

具材を30個(3列で1列10個分)に大体分けておく。

しゅうまいの皮の上に具材をのせて画像のようにぎゅっと軽く握ってまとめる。

⑥このような状態にする

画像のように30個作る

⑦フライパンに入れて蒸す

フライパンに1センチ程度の水を入れてその上にクッキングシートを置く。

しゅうまいを重ならないように並べて中火で8分加熱する。

しゅうまいを指で押してみて弾力があれば出来上がりです♬

⑧出来上がり♡

お皿に盛り付けて出来上がり♡

そのままでもおいしいですが、生姜じょうゆも絶品です★

 

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

しゅうまいは親指と人差し指でぎゅっと軽くにぎるとうまく作れますよ♬

クッキングシートの下の水は少なくなってきますので水を追加してくださいね★


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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