しょうが香るエビとカニカマの春巻き&アボガドとチーズの春巻きのレシピ★

しょうが香るエビとカニカマの春巻き&アボガドとチーズの春巻きのレシピ★
YUKI

春巻きの皮があればいろんな組み合わせで春巻きが作れます♬

今回はしょうがが香るエビとカニカマの春巻きとおやつ感覚のアボガドとチーズ

の春巻きの2種類作りました★

とっても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね♬

【しょうが香るエビとカニカマの春巻き&アボガドとチーズの春巻き★】

しょうが香るエビとカニカマの春巻き&アボガドとチーズの春巻きのレシピ★ 分量

10本分

所要時間

30~40分

材料

材料 分量 備考
「エビとカニカマの春巻き」    
エビ 5匹 むきえびでもOK
カニカマ 5本  
しょうが 10センチ  
塩コショウ 少々  
「アボガドとチーズの春巻き」    
アボガド 1個  
チーズ 3個 とろけるチーズでなくてOK
フライパンに3センチ  
春巻きの皮 10枚  
ケチャップ、マヨネーズ、塩コショウ お好み  

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

作り方

①材料を下準備する

エビは殻をむき背ワタを取る。しょうがは千切りにする。

アボガドは皮をむき6等分にする。チーズは半分に切る。

②春巻きの皮に具材をのせる

春巻きの皮は事前に冷蔵庫から出して常温にしておくと柔らかくなりはがしやすいですよ♬

1/3程度のところに具材を並べる。

③巻いていく

具材が見えないように手前→左右の順番に巻いていく。

④巻き終わりはしっかり止める

巻き終わりの部分は分量外の小麦粉(ティースプーン1杯)と水(ティースプーン2杯)をよく溶いた

ものをつけて外れないようにしっかり止める。

⑤揚げていく

フライパンに3センチほどの油を入れて170度で熱し時々ひっくり返しながらきつね色になるまで

揚げる。

⑥キッチンペーパーで油を切る

揚がったらキッチンペーパーで油を切る。

春巻きは筒状になっているので立てて油を切るといいですよ♬

⑦出来上がり♡

半分に切ってお皿に盛り付けて出来上がり♡

ケチャップやマヨネーズ、塩コショウをつけてお召し上がりください♡

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

巻いて揚げるだけで簡単に春巻きができます★

クリスマスやおもてなし、家飲みに一風変わった春巻きはいかがですか?

いろんな組み合わせの春巻きを作ってみてくださいね★

 


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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ABOUT US

YUKI
2児のママで、仕事に育児に家事に、毎日忙しい日々を奮闘中です。 献立作りに苦労している方のお役に立てたらと思って、料理レシピやお菓子レシピを公開しています。 栄養士の資格を活かして、健康に関する記事も書いていくので、日々の健康管理に役立ててもらえると嬉しいです♪