ご飯が進む♬お酒のおつまみでも♬牛肉のしぐれ煮のレシピ★

ご飯が進む♬お酒のおつまみでも♬牛肉のしぐれ煮のレシピ★
YUKI

10分で簡単にできるしぐれ煮のレシピのご紹介です♬

温かいご飯にかけて食べても絶品です★

お酒にも合うので家飲みにもピッタリですよ♡

【ご飯が進む♬お酒のおつまみでも♬牛肉のしぐれ煮★】

ご飯が進む♬お酒のおつまみでも♬牛肉のしぐれ煮のレシピ★ 分量

4人分

所要時間

10分

材料

材料 分量 備考
牛肉小間切れ 300g 豚小間でもOK
玉ねぎ 1/2  
しょうが(すりおろし) 10センチ チューブは2センチ
★しょうゆ 大さじ3  
★酒 大さじ3  
★砂糖 大さじ2  
★みりん 大さじ2  

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

作り方

①材料を下準備する

牛肉は食べやすい大きさに切る。

玉ねぎは薄切りにする。

しょうがはすりおろしておく。

②タレを作る

ボールに★の材料を入れてよく混ぜ合わせておく。

③お鍋に全ての材料を入れて中火で煮込む。

お鍋に②のタレとしょうがを入れて強火で沸騰させてから牛肉を入れる。

④煮汁がなくなるまで煮る

中火で煮汁がなくなるまで煮る。

⑤粗熱を取る

下画像のように煮汁がなくなったら粗熱が取れるまでこのまま冷ます。

⑥出来上がり♡

お皿に盛り付けて出来上がり♡

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

冷ました方が味が染みておいしくなります♬

アツアツのごはんにかけて食べてみてくださいね★


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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