簡単にできる2種類のカリカリさつまいもチップスのレシピ★

簡単にできる2種類のカリカリさつまいもチップスのレシピ★
YUKI

旬のさつまいもで塩バター味とはちみつのような甘い2種類のさつまいも

チップスが簡単に作れるレシピのご紹介です♬

ついつい手が止まらず食べ過ぎてしまいます笑

家族みんな大好きな体の良いお菓子です★

簡単なのでぜひ作ってみてくださいね♡

【簡単にできる2種類のカリカリさつまいもチップス★】

簡単にできる2種類のカリカリさつまいもチップスのレシピ★ 分量

4人分

所要時間

30分

材料

材料 分量 備考
さつまいも 500g位  
サラダ油 フライパンに1センチ  
「はちみつ味」    
★砂糖 大さじ3  
★水 大さじ2  
★しょうゆ 小さじ1/2  
「塩バター味」    
■塩 小さじ1/2  
■バター 20g  

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

作り方

①さつまいもを水でさらす

さつまいもはきれいに洗ってスライサーでスライスし、たっぷりの水で約5分水にさらす。

②キッチンペーパーで水気をきれいに取る

水でさらしたさつまいもをキッチンペーパーできれいに水気を取る。

③油で揚げる

フライパンに1センチの油を入れて180度で②のさつまいもを揚げていく。

④油を切る

周りが色づいてきたらキッチンペーパーの上で油を切る。

⑤はちみつ味のタレと塩バターを作る

フライパンに★の材料を入れてふつふつしてとろみがついてきたら④のさつまいもを半分入れて絡める。

塩バター味はフライパンに■の材料を入れてバターが溶けたら④のさつまいもを残り全部入れて絡める。

⑥クッキングシートの上で乾かす

画像右がはちみつ味、左が塩バター味です♬

クッキングシートの上で乾かす。

⑦出来上がり♡

お皿に盛り付けて出来上がり♡

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

揚げる時はきつね色になりすぎると焦げっぽい味がするので早めに

上げてくださいね★

油を切るとカリッとしますよ♬

余ったら湿気に弱いのでジップロックに入れて保管してくださいね★


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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ABOUT US

YUKI
2児のママで、仕事に育児に家事に、毎日忙しい日々を奮闘中です。 献立作りに苦労している方のお役に立てたらと思って、料理レシピやお菓子レシピを公開しています。 栄養士の資格を活かして、健康に関する記事も書いていくので、日々の健康管理に役立ててもらえると嬉しいです♪