冷めてもおいしい!はんぺんで作る♬ふわふわエビマヨのレシピ★

YUKI

はんぺんとエビがあれば簡単に作れる、いつもと違ったエビマヨの

レシピのご紹介です♬

油で揚げてもヘルシーなので何個でも食べられます★

冷めてもおいしいのでお弁当にも最適ですよ★

簡単なのでぜひ作ってみてくださいね♡

【冷めてもおいしい!はんぺんで作る♬ふわふわエビマヨ★】

冷めてもおいしい!はんぺんで作る♬ふわふわエビマヨのレシピ★ 分量

 

15個分

所要時間

 

20~30分

材料

材料 分量 備考
エビ 8~10匹 大きさによります
はんぺん 1枚  
片栗粉 大さじ1  
サラダ油 フライパンに2センチ  
★マヨネーズ 大さじ2  
★牛乳 大さじ1  
★ケチャップ 大さじ1  
★豆板醤 小さじ2分の1 なくてもOK

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

作り方

①エビを5ミリ位の大きさに切る

エビは殻を取って5ミリ程度の大きさに切る。(むきエビでもOK)

②はんぺん、エビ、片栗粉を入れてよく混ぜる

はんぺんは適当な大きさに手でちぎってぐちゃぐちゃ混ぜる。

エビ、片栗粉を入れてひとまとめになるようよく手で混ぜる。

③2センチくらいの大きさに丸める

2センチ位の大きさに丸める。

真ん中の小さいサイズはお弁当用に作りました★

④油で揚げる

フライパンに2センチ程度の油を入れて170度に熱し、③を入れていく。

丸形なので途中裏返したりころころして頂くとまん丸にまんべんなくきつね色に仕上がりますよ♬

⑤キッチンペーパーの上で油を切る

きつね色に仕上がったらキッチンペーパーで油を切る。

⑥ソースを作る

★の材料を混ぜ合わせておく。

豆板醤はなくてもOKです♬

⑦出来上がり♡

お皿に盛り付けて出来上がり♡

ソースなしでもおいしいです★

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

倍量で作る時ははんぺん2枚、片栗粉大さじ2で作ってくださいね★


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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