ホットケーキミックスで簡単♬スイートポテトケーキのレシピ★

YUKI

ホットケーキミックスで簡単に本格的なケーキが作れます♬

温かいうちはバターの香りがするスイートポテトのケーキですが、

冷やすと芋ようかんのようなしっとりしたケーキになります★

2度楽しめるのでぜひ作ってみてくださいね♡

【ホットケーキミックスで簡単♬スイートポテトケーキ★】

ホットケーキミックスで簡単♬スイートポテトケーキのレシピ★ 分量

17.5×6.5パウンド型2個分

所要時間

15分(焼き時間は除く)

材料

材料 分量 備考
さつまいも 150g 中1本使用しました
牛乳 300ml  
砂糖 80g~ さつまいもの甘さによって変わります
ホットケーキミックス 50g  
バター 50g 有塩、無塩どちらでもOK
2個  

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

作り方

①材料を下準備する

さつまいもはきれいに洗って耐熱皿かシリコンスチーマーに入れて600wのレンジで6分加熱する。

レンジの特性によって変わるので柔らかくなればOKです★

バターは600w40秒加熱して溶かしておく。

オーブンを180度に余熱しておく。

②全部の材料を入れてハンドミキサーで混ぜる

さつまいもをマッシャーでつぶしたボールに全ての材料を入れてハンドミキサーで混ぜる。

高速にすると飛び散ることがあるので低速で混ぜ合わせる。

③滑らかになるまで混ぜる

滑らかになるまで混ぜる。

さつまいもの粒は残りますが残っているほうがおいしいです★

④パウンド型に流し入れる

均等になるようにパウンド型に流し入れる。

⑤オーブンで焼いて冷ます

180度のオーブンで50分焼く。

串を指してみて生地が付かなかったら冷ましておく。

⑥出来上がり♡

冷めたらカットして出来上がり♡

お好みで粉砂糖を振るとおしゃれです笑

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

焼く前の生地はシャバシャバ状態ですが焼きあがるとちゃんとケーキに

なりますので安心してくださいね★

 


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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