寒くなる時期にぴったり♬簡単鶏むね肉と白菜のクリーム煮のレシピ★

寒くなる時期にぴったり♬簡単鶏むね肉と白菜のクリーム煮のレシピ★
YUKI

生クリームがなくても簡単に作れる温かいお味のクリーム煮のご紹介です♬

むね肉の旨味と白菜の甘味がたまらなくおいしいのでぜひ作ってみてくださいね★

【寒くなる時期にぴったり♬簡単鶏むね肉と白菜のクリーム煮★】

寒くなる時期にぴったり♬簡単鶏むね肉と白菜のクリーム煮のレシピ★ 分量

4人分

所要時間

30分

材料

材料 分量 備考
鶏むね肉 2枚  
塩コショウ 少々  
小麦粉 大さじ4~5  
バター 20g  
牛乳 400cc  
しめじ 2分の1  
白菜 4~5枚  
コンソメキューブ 1個  
2つまみ  

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

作り方

①材料を下茹でする

むね肉は皮は取って一口大に切る。

しめじは石づきを切ってほぐしておく。

白菜は1センチ幅に切る。大きいものは縦半分に切る。

②小麦粉をつける

むね肉に塩コショウをして小麦粉をつける。

③むね肉を焼く

フライパンにバターを入れて中火で熱し、②の胸肉を並べる。

④他の材料を入れて煮る

片面に焼き色がついたらひっくり返してしめじ、白菜をのせて牛乳を入れる。

煮立ったら弱火にして8分程煮る。

野菜類がしんなりしたらコンソメキューブと塩を入れて味を整える。

⑤出来上がり♡

とろみがついてきたら火からおろして出来上がり♡

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

薄めの味付けにしていますので最後の味付けは調節してください♬

シチューの素を使わなくても簡単にできますのでぜひ自己流のお味で

作ってみてくださいね★


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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YUKI
YUKI
2児のママで、仕事に育児に家事に、毎日忙しい日々を奮闘中です。 献立作りに苦労している方のお役に立てたらと思って、料理レシピやお菓子レシピを公開していきます。