【寒くなる時期にぴったり♬簡単鶏むね肉と白菜のクリーム煮★】
分量
4人分 |
所要時間
30分 |
材料
材料 | 分量 | 備考 |
鶏むね肉 | 2枚 | |
塩コショウ | 少々 | |
小麦粉 | 大さじ4~5 | |
バター | 20g | |
牛乳 | 400cc | |
しめじ | 2分の1 | |
白菜 | 4~5枚 | |
コンソメキューブ | 1個 | |
塩 | 2つまみ |
※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。
作り方
①材料を下茹でする
むね肉は皮は取って一口大に切る。
しめじは石づきを切ってほぐしておく。
白菜は1センチ幅に切る。大きいものは縦半分に切る。
②小麦粉をつける
むね肉に塩コショウをして小麦粉をつける。
③むね肉を焼く
フライパンにバターを入れて中火で熱し、②の胸肉を並べる。
④他の材料を入れて煮る
片面に焼き色がついたらひっくり返してしめじ、白菜をのせて牛乳を入れる。
煮立ったら弱火にして8分程煮る。
野菜類がしんなりしたらコンソメキューブと塩を入れて味を整える。
⑤出来上がり♡
とろみがついてきたら火からおろして出来上がり♡
YUKIのワンポイントアドバイス
薄めの味付けにしていますので最後の味付けは調節してください♬
シチューの素を使わなくても簡単にできますのでぜひ自己流のお味で
作ってみてくださいね★
最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
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生クリームがなくても簡単に作れる温かいお味のクリーム煮のご紹介です♬
むね肉の旨味と白菜の甘味がたまらなくおいしいのでぜひ作ってみてくださいね★