おもてなしに♬簡単ライスボールコロッケのレシピ★

YUKI

おもてなしや持ち寄り、クリスマスシーズンなどこれから色々な場面で

活躍できるとってもおしゃれで簡単レシピをご紹介します♬

ケチャップライスとチーズの相性バツグン♡

ぜひ作ってみてくださいね♬

【おもてなしに♬簡単ライスボールコロッケ★】

分量

直径5㎝丸型6個分

所要時間

20~30分

材料

材料 分量 備考
ご飯 400g  
★ケチャップ 大さじ6  
★マヨネーズ 大さじ2  
★塩コショウ 少々  
6Pチーズ 2個分 とろけるチーズでもOK
1個  
小麦粉 大さじ5  
パン粉 適量  
フライパンに3㎝  

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

作り方

①ケチャップライスを作る

ボールに温かいご飯を入れて、★の材料を入れて切るように混ぜる。

お好みで乾燥パセリも入れる。(なくてもOKです。乾燥バジルでも香りが良いですよ♬)

②ご飯にチーズを入れて丸める

ご飯の大きさは今回は大きめに作りましたがお好みで変えてくださいね♬

ラップでお好みの大きさにしたご飯を入れて中にぎゅっとチーズを詰めて丸める。

チーズは今回6Pチーズを2個使用しました。

③中身が出ないようにしっかり丸める

下画像のようにしっかりと丸める。チーズが見えないようにしてくださいね♬

④衣をつけていく

小麦粉→卵→パン粉の順に③の丸めたご飯を付けていく。

⑤揚げる

フライパンに3㎝の油を入れて、180度できつね色になるまで揚げていく。

途中色むらができないようにころころとひっくり返してくださいね♬

⑥出来上がり♡

油を切ってからお皿に盛り付けて出来上がり♡

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

とろけるチーズでなくても中はとろけます★

丸める時に中身が見えてしまうとチーズが溶けて出てきてしまいますので

ご注意くださいね♬


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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