ヘルシー♬たっぷりキャベツと豚バラブロックの塩レモン蒸しのレシピ★

YUKI

お肉に小麦粉と片栗粉をまぶしているのでとろみが出てタレが絡んで

とってもおいしいです♬

キャベツの甘みとレモンの酸っぱさがたまりません笑

簡単なのでぜひ作ってみてくださいね♡

【ヘルシー♬たっぷりキャベツと豚バラブロックの塩レモン蒸し★

ヘルシー♬たっぷりキャベツと豚バラブロックの塩レモン蒸しのレシピ★ 分量

 

4人分

所要時間

 

15分

材料

材料 分量 備考
キャベツ 2分の1  
豚バラブロック 200~300g  
大さじ1  
小麦粉 大さじ1  
片栗粉 大さじ1  
塩コショウ 少々  
★水 大さじ2  
★鶏ガラスープの素 小さじ2分の1  
★ごま油 大さじ1  
★塩レモン 1個  

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

作り方

①材料を下準備する

キャベツはザク切りにする。塩レモンはみじん切りにする。

②豚肉を切り、粉をまぶす

豚肉を1㎝の拍子切りにして酒を入れて揉みこむ。

塩コショウをふって、小麦粉、片栗粉をまぶしよく揉みこむ。

③お鍋に全ての材料を入れる

深型の鍋にキャベツを半量、豚肉を半量並べる。

その上に残りのキャベツと豚肉をのせて★の材料を回しかける。

④出来上がり♡

強火で火にかけてパチパチ音がしてきたら蓋をする。

弱火~中火で20分蒸す。

よく混ぜてからお好みでブラックペッパーを振って出来上がり♡

ヘルシー♬たっぷりキャベツと豚バラブロックの塩レモン蒸しのレシピ★

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

とろみを少なくしたい場合は小麦粉と片栗粉の量を小さじ2に変えてくださいね♬

蒸すだけなのでとっても簡単です★

キャベツを白菜に変えても甘みが出ておいしいです♡

 


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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