お酒のアテにも♬揚げ出しもちのレシピ★

【お酒のアテにも♬揚げ出しもちのレシピ★】

お酒のアテにも♬揚げ出しもちのレシピ★ 分量

4人分

所要時間

15分

材料

材料 分量 備考
4個 四角でも丸でもOK
餅が半分位浸かる量  
大根 4分の1本  
めんつゆ(4倍希釈) 100cc  
200cc  
青ネギ 1本  
七味 お好み  

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

作り方

①材料を下準備する

大根は皮をむいておろしておく。

ネギは小口切りにする。

ダシはめんつゆ100CCと水200CCでダシを作っておく。

★めんつゆは4倍希釈を使用しているので使用するめんつゆによって配分は変わります。

②もちを揚げる

フライパンに餅が半分程浸かる位の油を入れて180度で餅を揚げていく。

4つ全部入れるとくっつく可能性があるので2個ずつにしましよう♬

③この状態になったら油をきっておく

何度か裏返しにして5分程したらこのような状態になります♬

これくらいになったらキッチンペーパーをひいたお皿に出して油を切っておく。

④薬味をのせていく

油をきった餅をお皿に入れて、水気をきった大根おろしをのせる。

その上にねぎをのせてダシをかける。

⑤出来上がり♡

お好みで七味をかけて出来上がり♡

お酒のアテにも♬揚げ出しもちのレシピ★

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

母から教わった揚げ出し豆腐よりもおいしい揚げ出しもち♬

他の揚げ物をするついでに簡単に作れますよ★

最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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