お箸がすすむ♬鶏むね肉とわかめの梅酢和え★のレシピ

YUKI

茹でた鶏むね肉とわかめを自家製梅酢ダレで和えました♪

しっとりしたむね肉とさっぱりとした梅酢の相性が抜群です★

酸味があまりきつくないので子供も大好きな一品です♡

時短低コストなのに我が家では人気のメニューです★

ぜひ作ってみてくださいね♬

【お箸がすすむ♬鶏むね肉とわかめの梅酢和え★】

お箸がすすむ♬鶏むね肉とわかめの梅酢和え★のレシピ 分量

 

4人分

 

所要時間

 

15~20分

 

材料

材料 分量 備考
鶏むね肉 1枚  
乾燥わかめ 7g  
白ごま 適量  
★梅 5個 大きい梅の場合は2.3個
★酢 大さじ1 穀物酢、米酢何でもOK
★しょうゆ 大さじ2  
★砂糖 大さじ1  

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

作り方

①むね肉を茹でて手で割いておく

お鍋にむね肉が浸かる位の水を入れて沸騰させむね肉を茹でる。

粗熱が取れたら手で割いておく。

②わかめを水でもどしておく

ボールにたっぷりの水を入れてわかめを戻しておく。

③梅酢ダレを作る

梅干しは種を取って細かく刻んでおく。

はちみつ入りではなく昔ながらのしそ梅を使用した方が酸味があっておいしいです★

★の材料を合わせてよく混ぜておく。

④全ての材料を混ぜ合わせる

①のむね肉の入ったボールに梅酢ダレと白ごまを入れてよく混ぜ合わせる。

⑤出来上がり♡

冷蔵庫で冷やしてお皿に盛り付け出来上がり♡

お箸がすすむ♬鶏むね肉とわかめの梅酢和え★のレシピ

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

梅酢ダレはつゆだくにはならない分量なのでつゆだくにしたい場合は量を大さじ1ずつ

増やしてくださいね♬


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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