簡単♬しっとり鶏むね肉でバンバンジー★のレシピ

YUKI

しっとりした鶏むね肉が簡単にレンジで作れます★

自家製ごまダレと相性バツグンであっという間になくなります♬

時間もかからず簡単にできるのでぜひ今夜の一品に作ってみてくださいね♬

【簡単♬しっとりむね肉でバンバンジー★】

簡単♬しっとり鶏むね肉でバンバンジー★のレシピ 分量

4人分

所要時間

15~20分

材料

材料 分量 備考
鶏むね肉 1枚  
きゅうり 2本 大きければ1本でもOK
★酒 大さじ2  
★塩 小さじ4分の1  
★おろししょうが 小さじ1 チューブでもOK
★白ネギ(青い部分) 1本分  
「ごまダレ」    
■白ネギ(白い部分) 10センチ  
■砂糖、しょうゆ 大さじ2分の1  
■酢 大さじ1と2分の1  
■白ごま 大さじ1  
■蒸し汁 大さじ3  

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

作り方

①鶏むね肉を2等分に切る

鶏むね肉は皮を取って半分に切り、味を浸透させるためにフォークで数か所穴を開ける。

耐熱皿かシリコンスチーマーにむね肉を入れ、塩としょうがをお肉にすり込む。

②むね肉をレンジで加熱する

酒を回しかけてネギの青い部分をのせてふんわりとラップをする。

600Wのレンジで6~10分加熱する。火が通っているのを確認できたらラップをしたまま粗熱が取れる

まで置く。

③きゅうりと白ネギを切る

きゅうりは細切りに切る。斜め切りにしてから細切りにするときれいに切れますよ♬

白ネギはみじん切りにする。

④ごまダレを作る

ボールに■の材料とみじん切りにしたネギと蒸し汁を入れてよく混ぜる。

⑤出来上がり♡

お皿に食べやすい大きさにさいたむね肉ときゅうりを入れてよく混ぜて盛り付ける。

ごまダレを添えるかかけて出来上がり♡

簡単♬しっとり鶏むね肉でバンバンジー★のレシピ

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

ごまダレににんにくのすりおろしを入れるとピリッとしておいしいですよ♬

蒸し汁が大さじ3もない場合は大さじ2でもOKです★

ささみでもおいしいですが、ささみよりもしっとり柔らかいむね肉で今回は作って

みました。

ぜひ作ってみてくださいね♡


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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