食欲そそる♬簡単豆苗と豚コマの塩レモン炒め★のレシピ

YUKI

自家製の塩レモンで豆苗と豚コマを炒めるだけの簡単レシピ♬

安価の食材で食欲そそる絶品炒めができますよ★

ぜひ作ってみてくださいね♡

【食欲そそる♬簡単豆苗と豚コマの塩レモン炒め★】

食欲そそる♬簡単豆苗と豚コマの塩レモン炒め★のレシピ 分量

4人分

所要時間

15分

材料

分量 備考
豚コマ肉 250g  
豆苗 1パック  
長ネギ(青い部分) 1本  
サラダ油 大さじ2  
塩コショウ 少々  
塩レモン 1切れ  

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

作り方

①材料を下準備する

豆苗は半分の長さに切る。

長ネギは斜めに細切りにする。

塩レモンは粗みじん切りにする。

豚コマ肉は大きいものはキッチンバサミで切っておく。

②豆苗と長ネギを炒める

フライパンに油を大さじ1入れて中火で熱し、豆苗と長ネギを入れて全体に油が回るまでさっと炒めて

お皿に出しておく。

③豚コマ肉を炒める

②の野菜を炒めたフライパンに大さじ1の油を入れて中火で熱し、豚肉を火が通るまで炒める。

この時に塩コショウをしておく。塩レモンにも塩分が含まれているので塩コショウは少なめにしておく。

④塩レモンを入れて味を調整する

塩レモンを入れて味が薄ければ塩コショウで調節する。

⑤出来上がり♡

お皿に盛りつけて出来上がり♡

食欲そそる♬簡単豆苗と豚コマの塩レモン炒め★のレシピ

⑥自家製塩レモンの作り方

国産のレモンが手に入ったらぜひ塩レモンを作ってみてくださいね♬

レモンをキレイに洗って水気をキッチンペーパーできれいにふき取る。

水分が残っていたらカビが生える原因になりますので注意してください★

レモンの重さと同じ重さの塩を用意する。

煮沸消毒した瓶にくし形に切ったレモンと塩を交互に入れる。

1日経つと水分が出てくるので瓶をよく振って全体をなじませる。

冷蔵庫で保管して、2日に1回位は瓶全体を回してくださいね♬

1週間もすれば使えます♬

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

お野菜と豚肉を一緒に炒めるとお野菜がしんなりしてしまうので必ずお野菜と豚肉は

別で炒めてくださいね☆


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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