簡単にできる♬自家製ナッツ＆バニラアイス★のレシピ

自家製のバニラアイスは甘さの調節ができるので甘さ控えめにも甘党さんにもおススメの

簡単にできるバニラアイスをご紹介します♬

バニラアイスといえば、生クリームは動物性の脂肪分の高いものがおススメとよく

記載されていますが今回は脂肪分３．０の普通の生クリームを使用しています★

安い生クリームで充分おいしいバニラアイスができますのでぜひ作ってみてくださいね♬

今回はアーモンドとマカダミアナッツを小さく刻んで混ぜ込みました★

チョコチップやオレオを混ぜ込んでもおいしいですよ♥

【簡単にできる♬自家製ナッツ＆バニラアイス★】

分量

約10人分

所要時間

15分（冷凍時間を除く）

材料

※お菓子作りは分量は正確に計ってくださいね★

卵黄は２個、ナッツは小さく切る。

グラニュー糖と生クリームも用意する。

耐熱用のボールに卵黄とグラニュー糖を入れてハンドミキサーで少し白っぽくなるまで泡立てる。

ラップをせずに６００Wで３０秒温める。取り出して泡だて器で混ぜる。

この工程を２回繰り返す。

２度目を温めると少し固まりますが崩すように泡だて器で混ぜてください★

荒熱が取れるまで置いておく。

水分のついていないボールに生クリームとグラニュー糖を数回に分けてハンドミキサーで７分立てに

する。

③の卵の荒熱が取れたら、生クリームを数回に分けて入れ下からすくうように混ぜる。

泡がつぶれるのでグルグル混ぜないでくださいね♬

ナッツの入れて底からすくうように混ぜる。

蓋つきの容器に⑤を流しいれて冷凍庫で冷やす。

途中かき混ぜなくてOKです★

冷やしたお皿に盛りつけて出来上がり♥

ナッツはローストされているものかされていなければフライパンでローストしてから

使用してくださいね★

甘さ控えめにする場合は卵黄に入れる砂糖を減らしてください♬

途中かき混ぜることも必要がないのでとっても簡単にできます★

お皿を事前に冷やしておくとアイスを盛り付けた時に溶けにくいですよ♥

最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい！」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね！