ヘルシー♬ささみの梅チーズフライ★のレシピ

YUKI

ささみは脂肪が少ないのに柔らかい食材です♬

低コストなささみを梅肉で巻いてフライにしました★

とってもジューシーで柔らかくぱくぱく食べられますよ♬

衣にチーズが入っているので香ばしさが増します♥

【ヘルシー♬ささみと梅チーズフライ★】

ヘルシー♬ささみの梅チーズフライ★のレシピ 分量

 

4人分

所要時間

 

30分

材料

材料 分量 備考
ささみ 6本  
梅干し 2個  
小麦粉 大さじ2  
パン粉 適量  
サラダ油 フライパンに2㎝  
★卵 1個  
★粉チーズ 大さじ1  
★小麦粉 大さじ1~2  

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

作り方

①ささみを切る

ささみは厚みが均等になるように縦に切れ目を入れて開く。全部切らないように慎重に行ってくださいね♬

梅干しは種を出して包丁で細かくたたいてください★

②ささみに梅肉をのせる

①で開いたささみに梅肉をのせて、切った方向に閉じる。

③衣をつける

バットに★の材料を混ぜ合わせる。

小麦粉→卵液→パン粉の順に付けていく。

④揚げる

フライパンに2センチの油を入れ、170度で③のささみを揚げていく。

きつね色になったらキッチンペーパーの上にあげて油を切っておく。

⑤出来上がり♡

食べやすい大きさに切ってお皿に盛りつけて出来上がり♡

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

溶き卵に小麦粉を混ぜておくと衣がささみに良く絡みパン粉が付きやすくなるので事前に

★の調味料を混ぜたものを用意しておいてくださいね♬

シソの葉を一緒に入れたり、スモークチーズを入れて巻いても美味しいです★

いろんなバリエーションでアレンジしてみてくださいね♡


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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