簡単なのに本格的♬玉ねぎとアンチョビのオイルパスタレシピ★

じっくりと飴色になるまで炒めた玉ねぎは甘みも増してコクもあり、アンチョビの塩気にピッタリ♬

玉ねぎは血液をさらさらにしたり、体を元気にしてくれる成分が含まれています。

お料理のバリエーションがたくさんあるのでぜひ今回のレシピも作ってみてくださいね♬

【簡単なのに本格的♬玉ねぎとアンチョビのオイルパスタ★】

分量

2人分

所要時間

20分

材料

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

玉ねぎは薄くスライス、にんにくはみじん切り、アンチョビは２等分に切る。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて強火で加熱する。

にんにくに色がついたら中火にして、玉ねぎを入れてあめ色になるまで炒める。

あめ色になるいまで５分程でした★

②にアンチョビと８０ｃｃのお水を入れて５分程煮る。

たっぷりのお水をお鍋に入れて沸騰させてから塩を入れる。

パスタを入れて表示よりも１分早く引き上げる。

③のフライパンの中に茹で上がったパスタを入れて中火で絡める。

お皿に盛り付けてパセリを散らして出来上がり♥

アンチョビに塩気があるので調味料として塩を使っていませんが、物足りない場合は

少しだけ塩を足してくださいね★

きのこ類を追加しても旨味が増しておいしいですよ♬

ソースがとってもおいしいのでパンにつけて食べてみてください♥

最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい！」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね！